臘八節(jié)，在農(nóng)歷十二月八日，是臘月最大的節(jié)日。“臘者，接也”，寓有新舊交替之意，過了臘八，就算進(jìn)了年節(jié)的門檻。因此，過臘八節(jié)，人們聞到了過年的年味兒，年關(guān)越來越近，春節(jié)的序幕已經(jīng)拉開。在這特殊的日子里，家家戶戶都會(huì)熬制香濃的臘八粥，祈求新的一年平安吉祥。喝臘八粥、泡臘八蒜、腌制臘肉......而在這背后，隱藏著許多有趣的傳統(tǒng)習(xí)俗和養(yǎng)生密碼，今天，柳人醫(yī)中醫(yī)科專家就跟大家聊一聊臘八養(yǎng)生小知識(shí)。

吃臘八粥，事事“粥”全

一碗臘八粥，盛滿的是對(duì)親人的思念與祝福。那一顆顆飽滿的米粒，熬煮成了濃厚的情意，每一口都是對(duì)過去的回憶，對(duì)未來的期盼。

臘八粥的食材寓意美好，桂圓好比“富貴團(tuán)圓”，百合象征“百事和睦”，核桃代表“和和美美”，紅棗花生則是“早生貴子”。關(guān)于“好日子”的愿景，就這樣通過食材的美妙寓意與舌尖上的味道聯(lián)結(jié)了起來，它炸開在味蕾之上，也被安放到了心底里。

臘八粥雖好，但并非人人適宜。一般來說，成年人每天飲用一碗臘八粥即可滿足身體需求。過量飲用臘八粥可能導(dǎo)致消化不良、胃部不適等問題。此外，臘八粥中的糖分較高，糖尿病患者和肥胖人群需謹(jǐn)慎飲用。

泡臘八蒜，過個(gè)吉祥年

臘月初八，在北方有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫“臘八蒜”。用醋泡蒜的食俗，還有一種說法，這要從“蒜”與“算”的諧音說起。借債的窮苦百姓或小商小販無力還債時(shí)，就在臘八、臘月十八、臘月二十八這幾天出去躲債。因此，老百姓為了回避算賬索債的人在臘八時(shí)“算賬”，就做“臘八蒜”，把它們吃掉，以除晦氣，這樣好歡歡喜喜過個(gè)平安年、吉祥年。

盡管臘八蒜有很多好處，但在食用時(shí)還是有一些需要注意的地方：

1.適量食用：雖然臘八蒜的刺激性已經(jīng)降低，但過量食用仍可能導(dǎo)致胃腸不適。所以建議每日進(jìn)食臘八蒜的總量為2到3瓣即可。

2.特殊人群慎用：對(duì)醋或蒜過敏、腸胃功能較弱或有消化系統(tǒng)疾病的人群暫時(shí)不宜食用臘八蒜；孕婦和哺乳期女性最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下謹(jǐn)慎食用。

3.服藥人群慎用：正在服用抗凝藥（如華法林）或其他特定藥物的人群，最好咨詢藥師后謹(jǐn)慎食用大蒜。蒜中的某些成分可能會(huì)增強(qiáng)某些藥物的毒性。

臘八臘八，命門要擦

臘八是一年中最寒冷的時(shí)節(jié)，也是寒邪最易侵襲人體的時(shí)候，此時(shí)如何保護(hù)自己、免受寒邪的侵襲呢？

俗話說：“臘八臘八，命門要擦”。臘八是擦命門最好的時(shí)節(jié)，因?yàn)楣?jié)氣一到身體會(huì)立變，借變化之力順勢(shì)而為可保一年的身體平安，堅(jiān)持操作效果會(huì)出人意料的。

命門位于腰部，在后正中線上，第2腰椎棘突下凹陷中，即肚臍透視到脊柱的對(duì)應(yīng)點(diǎn)，取穴位置請(qǐng)看下圖：

操作方法：食指、中指、無名指并攏，以指腹擦滑命門穴，每次建議擦滑81下，無方向要求，擦至局部溫?zé)幔覝責(zé)嵬咐镒詈谩?/p>

需要注意的是：例假期和懷孕人群不要擦，其余人群和時(shí)間無限制，另外大家要控制力度，不要擦破皮，平時(shí)也可以擦命門來保健。