眼下寒風(fēng)無情地掠走人們皮膚里的水分，皮膚變得干枯粗糙、暗淡無光，惱人的敏感、蛻皮、起皺紋等問題不斷涌現(xiàn)。不少人趕緊涂抹保濕滋潤霜，企圖來補(bǔ)充流失的水分。

從秋季開始， 汗腺的分泌量減少，血液循環(huán)和新陳代謝趨于遲緩，維持肌膚水分及弱酸性等作用的皮脂膜不易形成。到了冬季，情況就更嚴(yán)重了。水分不斷被蒸發(fā)，然而機(jī)體分泌水分的功能減弱，造成嚴(yán)重的“旱災(zāi)”。如何能吃出水潤肌膚呢？調(diào)理的重點(diǎn)在于平和清補(bǔ)。

STEP 1 讓皮膚多喝水

每天至少喝上5杯水。等身體發(fā)出口渴信號(hào)時(shí)，缺水已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重了。每天保持一定的飲水量，不僅能有效地改善機(jī)體的新陳代謝和血液循環(huán)，促進(jìn)體內(nèi)代謝產(chǎn)物的排泄，而且可調(diào)節(jié)皮膚的pH值，維持皮脂膜的穩(wěn)定。建議最起碼每天上午喝2杯，下午喝2杯，晚上至少喝1杯。但喝水也要講科學(xué)，體質(zhì)寒涼的人在早晨不適合飲用低于體溫的水，像鮮榨果汁更加不適合早晨空腹時(shí)飲用。

多吃蔬菜水果。蔬菜水果除了含有豐富的維生素之外，還蘊(yùn)涵充足的水分，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃500克果蔬，也能獲得300-400毫升水分。

STEP 2 增強(qiáng)儲(chǔ)水能力

雖然經(jīng)常飲水， 但有些人的皮膚仍舊十分干燥，禤國維認(rèn)為，主要原因就是機(jī)體的儲(chǔ)水功能較弱。所以補(bǔ)水除了多飲水，還應(yīng)想辦法把水留住。人體的儲(chǔ)水功能，主要依賴于由無機(jī)鹽所構(gòu)成的晶體滲透壓和蛋白質(zhì)所構(gòu)成的膠體滲透壓，注意配置合理的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，多補(bǔ)充含骨膠原、粘多糖、卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)豐富的食品，以改善皮膚的營養(yǎng)。

STEP 3 滋潤皮膚

皮膚除了要“喝水”， 還要吃“營養(yǎng)大餐”。中醫(yī)理論認(rèn)為，“營養(yǎng)大餐”應(yīng)以健脾潤肺為主。廣東人喜歡煲湯，推薦沙參玉竹雪耳煲豬肺，該湯有滋潤皮膚、恢復(fù)身體機(jī)能，增強(qiáng)抵抗力的作用。

日期：2006-1-2